Freitag, 22. April 2011

Schwan (Altstadt, Burgplatz)

Mühlenstr. 2, 40213 Düsseldorf
Tel. 0211/1365 387
Fax 0211/1365 388
email: burgplatz@schwan-restaurant.de
Web: www.schwan-restaurant.de

Nach dem wir im  "Benders Marie" von dem Riesenschnitzel sehr enttäuscht waren, nutzten wir den Donnerstag für einen Besuch im Schwan am Burgplatz! Da dort zufällig Schwanitzel-Tag war und diese mit Pommes und Salatgarnitur für schlappe 7,50 € angeboten wurden, liessen wir uns spontan draußen nieder...

Ambiente:

Unsere Meinung bezieht sich nur auf die Außenanlage. Recht gemütlich und in guter allerdings 2. Reihe, hier hat der "Goldene Ring" leicht die Nase vorn! Ansonsten Top gepflegt und solide Stühle und Tische, keine billigen Plastik-Stühle wie sieh vielfältig doch noch eingesetzt werden.

Service:

Unsere Bedienung war sehr freundlich und extrem aufmerksam. Dazu noch mit verkäuferischem Talent, so das viele Gäste locker mit weiteren Bestellungen beschäftig waren. Uns hat es gefallen, mit viel Charme und zügiger Getränkeversorgung fühlten wir uns rund um Wohl.

Auswahl :

Wir haben zwar von der Mittagskarte bestellt, wohl aber einen ausführlichen Blick in die Karte gewagt! Neben Klassikern wie Schnitzel und Co. werden Burger, Salate, Flammkuchen, Suppen und Co. serviert. Die Frühstücksauswahl scheint sehr reichhaltig. Zudem gibts mit Oma Käthes Ecke, ein Stück Kindheitserinnerungen mit deftigen und bekannten Klassikern wie "Hühnerfrikasse", "Leberkäse" und Co.

Preise:

Der Mittagstisch ist variabel von 4,90 € bis zu 8,50 € als preiswert in der Lage (Burgplatz, Altstadt) einzuschätzen. Der Rest der Karte ist fair kalkuliert und liegt meist unter 10,- €. Klassische Preise für die einfache Bistroküche. Die Getränkepreise sind ebenfalls fair kalkuliert.

Essen:

Wir haben uns für die Schwanitzel nach "Wiener Art" entschieden. Für 7,50 € gabs die Schnitzel wahlweise mit Bratkartoffel oder Pommes und einer kleinen Salatgarnitur. Es dauerte keine 20 Minuten, da wurden die Schnitzel auch schon serviert. Was da auf dem Teller lag, erstaunte unsere Augen, angesichts des doch sehr günstigen Preises. Der erste Eindruck des knusprig und goldgelb schmimmerden dünnen "Schwanitzel" lies gutes erahnen. Dazu wurden ordentliche und normale Pommes (keine dünnen French-Fries) serviert. In zwei kleinen Schälchen kam jeweils Mayonnaise und Ketchup mit und eine kleine Salatgarnitur hübschte den Anblick auf. Laut Karte kommt das Fleisch von der Düsseldorfer Traditionsmetzgerei "Schlösser" die ihr Stammhaus auf der Oststr. betreiben. Die Qualität des Fleisches kam direkt an und die Schnitzel waren gut ausgebacken knusprig und schmackhaft, leider schon eine kleine Spur zu trocken aber noch ihm Rahmen. Standesgemäß gabs auch eine Zitronen-Schnitze die der Größe schon fast nicht mehr gerecht wurde. Letztendlich wurde uns ein leckeres Schnitzel in ausreichender Größe serviert welches leicht nachgesalzen kaum Anlass zur Kritik gab. Auch die Pommes waren knusprig und vor allem "heiss", allerdings hätten es dann doch ein Paar mehr sein können!

Interessant wäre zu wissen, inwieweit das normale "Schwanitzel" in der Größe vom Mittagstisch abweicht oder aber auch nicht! Kommentare gerne gewünscht!

Getränke:

Das servierte Frankenheim-Alt hätte ich eigentlich zurückgeben müssen, da die Temperatur deutlich zu hoch lag! Scheinbar stand das Fass schon länger und die Blicke über die anderen Tische liesse mehr Limonaden und Kaffegetränke erkennen. Die Apfelschorle war nichts besonderes aber ok. Interessant war die hausgemachte Limonade, welche lecker erfrischt hat, allerdings schon "fast" zu süß war.

Fazit: Für einen Mittagstisch war das Essen sehr gut, preiswert und wurde vor allem sehr schnell serviert! Der Service war tadellos und höchst aufmerksam! Ob das zu warme Frankenheim eine Ausnahme war lässt sich nur erraten, wir bestellen das nächste mal gleich die Hauslimonade...

Enttäuschendes Mittelmaß!

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